　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

大明望族

宣著雍

　　褚季野語孫安國雲(yún)：“北人學(xué)問,，淵綜廣博,。”孫答曰：“南人學(xué)問,，清通簡要,。”支道林聞之曰：“聖賢固所忘言,。自中人以還,，北人看書，如顯處視月,；南人學(xué)問,，如牖中窺日?！?/p>

唯我獨(dú)尊

費(fèi)莫妍

　　短毋見膚,，長毋被土。續(xù)衽,，鉤邊,。要縫半下；袼之高下,，可以運(yùn)肘,；袂之長短，反詘之及肘,。帶下毋厭髀,，上毋厭脅，當(dāng)無骨者,。制：十有二幅以應(yīng)十有二月,。

武極天下

幸清潤

　　周浚作安東時，行獵,，值暴雨,，過汝南李氏。李氏富足,，而男子不在,。有女名絡(luò)秀，聞外有貴人,，與壹婢於內(nèi)宰豬羊,，作數(shù)十人飲食，事事精辦,，不聞有人聲,。密覘之，獨(dú)見壹女子，狀貌非常,，浚因求為妾,。父兄不許。絡(luò)秀曰：“門戶殄瘁,，何惜壹女,？若連姻貴族，將來或大益,?！备感謴闹Ｋ焐市值?。絡(luò)秀語伯仁等：“我所以屈節(jié)為汝家作妾,，門戶計耳！汝若不與吾家作親親者,，吾亦不惜余年,。”伯仁等悉從命,。由此李氏在世,，得方幅齒遇。

揚(yáng)天

哀雁山

　　謝太傅未冠,，始出西,，詣王長史，清言良久,。去後,，茍子問曰：“向客何如尊？”長史曰：“向客亹亹,，為來逼人,。”

妞非在下

祁琳淼

　　謝太傅道安北：“見之乃不使人厭,，然出戶去,，不復(fù)使人思?！?/p>

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