　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎，鴇奧,，鹿胃。肉腥細者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達五,，右達五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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　　子貢問于孔子曰：「敢問君子貴玉而賤玟者何也,？為玉之寡而玟之多與,？」孔子曰：「非為玟之多故賤之也、玉之寡故貴之也,。夫昔者君子比德于玉焉：溫潤而澤,，仁也；縝密以栗,，知也,；廉而不劌，義也,；垂之如隊,，禮也；叩之其聲清越以長,，其終詘然,，樂也；瑕不掩瑜,、瑜不掩瑕,，忠也；孚尹旁達，信也,；氣如白虹,，天也；精神見于山川,，地也,；圭璋特達，德也,。天下莫不貴者,，道也?！对姟吩疲骸貉阅罹?，溫其如玉?！还示淤F之也,。」

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　　丞相末年,，略不復省事,，正封箓諾之。自嘆曰：“人言我憒憒,，後人當思此憒憒,。”

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　　王長史與劉尹書,，道淵源“觸事長易”,。

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　　王大、王恭嘗俱在何仆射坐,。恭時為丹陽尹,，大始拜荊州。訖將乖之際,，大勸恭酒,。恭不為飲，大逼強之,，轉(zhuǎn)苦,，便各以裙帶繞手。恭府近千人,，悉呼入齋,，大左右雖少，亦命前,，意便欲相殺,。射無計,，因起排坐二人之閑，方得分散,。所謂勢利之交,，古人羞之。

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　　劉真長、王仲祖共行,，日旰未食。有相識小人貽其餐,，肴案甚盛,，真長辭焉。仲祖曰：“聊以充虛,，何苦辭,？”真長曰：“小人都不可與作緣?！?/p>

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