納喇沛 513萬字 539453人讀過 連載
《2022一级注册消防工程师继续教育题库及答案》
王戎有好李,,賣之,,恐人得其種,恒鉆其核,。
凡食齊視春時,,羹齊視夏時,醬齊視秋時,,飲齊視冬時,。凡和,春多酸,,夏多苦,,秋多辛,冬多咸,,調(diào)以滑甘,。牛宜稌,羊宜黍,,豕宜稷,,犬宜粱,雁宜麥,,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,,鹿脯,田豕脯,,糜脯,,麇脯,麋,、鹿,、田豕,、麇,皆有軒,,雉兔皆有芼,。爵,鷃,,蜩,,范,芝栭,,菱,,椇,棗,,栗,,榛,柿,,瓜,,桃,李,,梅,,杏,楂,,梨,,姜,桂,。大夫燕食,,有膾無脯,有脯無膾,。士不貳羹胾,,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,,秋用芥,、豚;春用韭,,秋用蓼,。脂用蔥,膏用薤,,三牲用藙,,和用酰,獸用梅,。鶉羹,、雞羹,、鴽,釀之蓼,。魴鱮烝,,雛燒,雉,,薌無蓼,。不食雛鱉,狼去腸,,狗去腎,,貍?cè)フ梗萌ュ?,狐去首,,豚去腦,魚去乙,,鱉去丑,。肉曰脫之,魚曰作之,,棗曰新之,,栗曰撰之,桃曰膽之,,柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳,、膻,,狗赤股而躁、臊,,鳥麃色而沙鳴,、郁,豕望視而交睫,、腥,,馬黑脊而般臂,、漏,,雛尾不盈握弗食,,舒雁翠,鵠鸮胖,,舒鳧翠,雞肝,,雁腎,,鴇奧,,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,,大者為軒,;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,,野豕為軒,,兔為宛脾,切蔥若薤,,實諸酰以柔之,。羹食,自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,,大夫七十而有閣,天子之閣,。左達五,,右達五,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,,士于坫一。
有虞氏之祭也,,尚用氣,;血腥爓祭,用氣也,。殷人尚聲,,臭味未成,滌蕩其聲,;樂三闋,,然后出迎牲。聲音之號,,所以詔告于天地之間也,。周人尚臭,灌用鬯臭,,郁合鬯,;臭,陰達于淵泉,。灌以圭璋,,用玉氣也。既灌,,然后迎牲,,致陰氣也,。蕭合黍稷;臭,,陽達于墻屋,。故既奠,然后焫蕭合膻薌,。凡祭,,慎諸此?;隁鈿w于天,,形魄歸于地。故祭,,求諸陰陽之義也,。殷人先求諸陽,周人先求諸陰,。詔祝于室,,坐尸于堂,用牲于庭,,升首于室,。直祭,祝于主,;索祭,,祝于祊。不知神之所在,,于彼乎,?于此乎?或諸遠(yuǎn)人乎,?祭于祊,,尚曰求諸遠(yuǎn)者與?祊之為言倞也,,肵之為言敬也,。富也者福也,首也者,,直也,。相,饗之也,。嘏,,長也,大也,。尸,,陳也。毛血,,告幽全之物也,。告幽全之物者,貴純之道也,。血祭,,盛氣也。祭肺肝心,,貴氣主也,。祭黍稷加肺,祭齊加明水,,報陰也,。取膟菺燔燎,升首,,報陽也,。明水涚齊,貴新也,。凡涚,,新之也。其謂之明水也,,由主人之絜著此水也,。君再拜稽首,肉袒親割,,敬之至也,。敬之至也,服也,。拜,,服也;稽首,,服之甚也,;肉袒,服之盡也,。祭稱孝孫孝子,,以其義稱也;稱曾孫某,,謂國家也,。祭祀之相,主人自致其敬,盡其嘉,,而無與讓也,。腥肆爓腍祭,豈知神之所饗也,?主人自盡其敬而已矣,。舉斝角,詔妥尸,。古者,,尸無事則立,有事而后坐也,。尸,,神象也。祝,,將命也,。縮酌用茅,,明酌也,。醆酒涚于清,汁獻涚于醆酒,;猶明清與醆酒于舊澤之酒也,。祭有祈焉,有報焉,,有由辟焉,。齊之玄也,以陰幽思也,。故君子三日齊,,必見其所祭者。
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