　　其節(jié)：天子以《騶虞》為節(jié),；諸侯以《貍首》為節(jié)；卿大夫以《采蘋(píng)》為節(jié),；士以《采繁》為節(jié),。《騶虞》者,，樂(lè)官備也,，《貍首》者，樂(lè)會(huì)時(shí)也,；《采蘋(píng)》者,，樂(lè)循法也；《采繁》者,，樂(lè)不失職也,。是故天子以備官為節(jié)；諸侯以時(shí)會(huì)天子為節(jié),；卿大夫以循法為節(jié),；士以不失職為節(jié)。故明乎其節(jié)之志,，以不失其事,，則功成而德行立，德行立則無(wú)暴亂之禍矣,。功成則國(guó)安,。故曰：射者，所以觀盛德也,。

金枝玉眼

尉遲愛(ài)成

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚(yú)宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚(yú)去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚(yú)曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚(yú)為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

禍起紅樓

司徒愛(ài)濤

　　五官之長(zhǎng)，曰伯：是職方,。其擯于天子也,，曰天子之吏。天子同姓,，謂之伯父,；異姓，謂之伯舅,。自稱于諸侯,，曰天子之老，于外曰公,；于其國(guó)曰君,。

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