　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達五,，右達五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　發(fā)然后禁，則捍格而不勝,；時過然后學(xué),，則勤苦而難成；雜施而不孫,，則壞亂而不修,；獨學(xué)而無友,，則孤陋而寡聞；燕朋逆其師,；燕辟廢其學(xué),。此六者，教之所由廢也,。

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　　孔文舉年十歲,，隨父到洛,。時李元禮有盛名，為司隸校尉,，詣門者皆俊才清稱及中表親戚乃通,。文舉至門，謂吏曰：“我是李府君親,?！奔韧ǎ白?。元禮問曰：“君與仆有何親,？”對曰：“昔先君仲尼與君先人伯陽，有師資之尊,，是仆與君奕世為通好也,。”元禮及賓客莫不奇之,。太中大夫陳韙後至,，人以其語語之。韙曰：“小時了了,，大未必佳,！”文舉曰：“想君小時，必當(dāng)了了,！”韙大踧踖,。

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　　曾子問曰：“將冠子，冠者至,，揖讓而入,，聞齊衰大功之喪，如之何,？”孔子曰：“內(nèi)喪則廢,，外喪則冠而不醴，徹饌而掃,，即位而哭,。如冠者未至,，則廢。如將冠子而未及期日,，而有齊衰,、大功、小功之喪,，則因喪服而冠,。”“除喪不改冠乎,？”孔子曰：“天子賜諸侯大夫冕弁服于大廟,，歸設(shè)奠，服賜服,，于斯乎有冠醮,，無冠醴。父沒而冠,，則已冠掃地而祭于禰；已祭,，而見伯父,、叔父，而后饗冠者,?！?/p>

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