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完顏敏 931萬字 509633人讀過 連載

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　　深公雲(yún)：“人謂庾元規(guī)名士,，胸中柴棘三鬥許,。”

　　曾子問曰：“大功之喪,，可以與于饋奠之事乎,？”孔子曰：“豈大功耳！自斬衰以下皆可,，禮也?！痹釉唬骸安灰暂p服而重相為乎,？”孔子曰：“非此之謂也。天子,、諸侯之喪,，斬衰者奠；大夫,，齊衰者奠,；士則朋友奠；不足,，則取于大功以下者,；不足，則反之,?！痹訂栐唬骸靶」梢耘c于祭乎,？”孔子曰：“何必小功耳！自斬衰以下與祭,，禮也,。”曾子曰：“不以輕喪而重祭乎,？”孔子曰：“天子,、諸侯之喪祭也，不斬衰者不與祭,；大夫,，齊衰者與祭；士,，祭不足,，則取于兄弟大功以下者?！痹訂栐唬骸跋嘧R,，有喪服可以與于祭乎？”孔子曰：“緦不祭,，又何助于人,。”

　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍去正脊,，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五，右達五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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更新時間：2025-05-19