　　凡進(jìn)食之禮，左殽右胾,，食居人之左,，羹居人之右。膾炙處外,，醯醬處內(nèi)，蔥渫處末,，酒漿處右,。以脯修置者，左朐右末,?？腿艚档葓?zhí)食興辭，主人興辭于客,，然后客坐,。主人延客祭：祭食，祭所先進(jìn),。殽之序,，遍祭之,。三飯，主人延客食胾,，然后辯殽,。主人未辯，客不虛口,。

　　燕侍食于君子,，則先飯而后已；毋放飯,，毋流歠,；小飯而亟之；數(shù)毋為口容,?？妥詮兀o焉則止,?？途艟幼螅滹嬀佑?；介爵,、酢爵、僎爵皆居右,。羞濡魚者進(jìn)尾,；冬右腴，夏右鰭,；祭膴,。凡齊，執(zhí)之以右,，居之于左,。贊幣自左，詔辭自右,。酌尸之仆,，如君之仆。其在車則左執(zhí)轡右受爵,，祭左右軌范乃飲,。凡羞有俎者，則于俎內(nèi)祭,。君子不食圂腴,。小子走而不趨，舉爵則坐祭立飲,。凡洗必盥,。牛羊之肺,，離而不提心。凡羞有湇者,，不以齊,。為君子擇蔥薤，則絕其本末,。羞首者,，進(jìn)喙祭耳。尊者以酌者之左為上尊,。尊壺者面其鼻,。飲酒者、禨者,、醮者,，有折俎不坐。未步爵,，不嘗羞,。牛與羊魚之腥，聶而切之為膾,；麋鹿為菹,，野豕為軒，皆聶而不切,；麇為辟雞,，兔為宛脾，皆聶而切之,。切蔥若薤,，實(shí)之酰以柔之。其有折俎者,，取祭肺,，反之，不坐,；燔亦如之,。尸則坐。

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　　庾道季雲(yún)：“思理倫和,，吾愧康伯；誌力強(qiáng)正,，吾愧文度,。自此以還，吾皆百之,?！?/p>

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