　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

官色目錄共2076章官色

司空興興

　　穆公問(wèn)于子思曰：“為舊君反服,，古與？”子思曰：“古之君子,，進(jìn)人以禮,，退人以禮，故有舊君反服之禮也,；今之君子,，進(jìn)人若將加諸膝，退人若將隊(duì)諸淵,，毋為戎首,，不亦善乎！又何反服之禮之有,？”

天劫醫(yī)生

歐陽(yáng)玉瑯

　　大夫見(jiàn)于國(guó)君,，國(guó)君拜其辱。士見(jiàn)于大夫,，大夫拜其辱,。同國(guó)始相見(jiàn)，主人拜其辱,。君于士,，不答拜也；非其臣,，則答拜之,。大夫于其臣，雖賤,，必答拜之,。

葉辰孫怡夏若雪

鍾離文仙

　　簡(jiǎn)文雲(yún)：“何平叔巧累於理，稽叔夜俊傷其道,?！?/p>

妙逆仙途

覃紫菲

　　邾婁定公之時(shí),，有弒其父者。有司以告,，公瞿然失席曰：“是寡人之罪也,。”曰：“寡人嘗學(xué)斷斯獄矣：臣弒君,，凡在官者殺無(wú)赦,；子弒父，凡在宮者殺無(wú)赦,。殺其人,，壞其室，洿其宮而豬焉,。蓋君逾月而后舉爵,。”

劍踏蒼穹凌云鎮(zhèn)沒(méi)落少年

保英秀

　　世目李元禮：“謖謖如勁松下風(fēng),?！?/p>

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