尉遲盼秋 419萬(wàn)字 303333人讀過(guò) 連載
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支道林造即色論,論成,示王中郎,。中郎都無(wú)言,。支曰:“默而識(shí)之乎,?”王曰:“既無(wú)文殊,,誰(shuí)能見(jiàn)賞?”
凡食齊視春時(shí),,羹齊視夏時(shí),,醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí),。凡和,,春多酸,夏多苦,,秋多辛,,冬多咸,調(diào)以滑甘,。牛宜稌,,羊宜黍,豕宜稷,,犬宜粱,,雁宜麥,魚(yú)宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,,冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,鹿脯,,田豕脯,,糜脯,麇脯,,麋,、鹿、田豕,、麇,,皆有軒,雉兔皆有芼,。爵,,鷃,蜩,范,,芝栭,,菱,椇,,棗,,栗,榛,,柿,,瓜,桃,,李,,梅,杏,,楂,,梨,姜,,桂,。大夫燕食,有膾無(wú)脯,,有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食,。膾:春用蔥,,秋用芥、豚,;春用韭,,秋用蓼。脂用蔥,,膏用薤,,三牲用藙,和用酰,,獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,,釀之蓼。魴鱮烝,,雛燒,,雉,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,,狼去腸,,狗去腎,貍?cè)フ?,兔去尻,,狐去首,豚去腦,,魚(yú)去乙,,鱉去丑,。肉曰脫之,,魚(yú)曰作之,棗曰新之,,栗曰撰之,,桃曰膽之,柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳、膻,,狗赤股而躁,、臊,鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁,,豕望視而交睫、腥,,馬黑脊而般臂,、漏,雛尾不盈握弗食,,舒雁翠,,鵠鸮胖,舒鳧翠,,雞肝,,雁腎,鴇奧,,鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒,;或曰麋鹿魚(yú)為菹,,麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,,切蔥若薤,,實(shí)諸酰以柔之。羹食,,自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,,天子之閣,。左達(dá)五,右達(dá)五,,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,士于坫一,。
君賜車(chē)馬,,乘以拜賜;衣服,,服以拜賜,;君未有命,弗敢即乘服也,。君賜,,稽首,據(jù)掌致諸地,;酒肉之賜,,弗再拜。凡賜,,君子與小人不同日,。凡獻(xiàn)于君,大夫使宰,,士親,,皆再拜稽首送之。膳于君,,有葷桃茢,,于大夫去茢,于士去葷,,皆造于膳宰,。大夫不親拜,為君之答己也,。大夫拜賜而退,,士待諾而退,,又拜,弗答拜,。大夫親賜士,,士拜受,又拜于其室,。衣服,,弗服以拜。敵者不在,,拜于其室,。凡于尊者有獻(xiàn),而弗敢以聞,。士于大夫不承賀,,下大夫于上大夫承賀。親在,,行禮于人稱(chēng)父,,人或賜之,,則稱(chēng)父拜之,。禮不盛,服不充,,故大裘不裼,,乘路車(chē)不式。
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