　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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　　謝公與時(shí)賢共賞說,，遏,、胡兒並在坐。公問李弘度曰：“卿家平陽,，何如樂令,？”於是李潸然流涕曰：“趙王篡逆，樂令親授璽綬,。亡伯雅正,，恥處亂朝，遂至仰藥,?？蛛y以相比！此自顯於事實(shí),，非私親之言,。”謝公語胡兒曰：“有識者果不異人意?！?/p>

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　　天子五年一巡守：歲二月，東巡守至于岱宗,，柴而望祀山川,；覲諸侯；問百年者就見之,。命大師陳詩以觀民風(fēng),，命市納賈以觀民之所好惡，志淫好辟,。命典禮考時(shí)月,，定日，同律,，禮樂制度衣服正之,。山川神只，有不舉者,，為不敬,；不敬者，君削以地,。宗廟,，有不順者為不孝；不孝者,，君絀以爵,。變禮易樂者，為不從,；不從者,，君流。革制度衣服者,，為畔,；畔者，君討,。有功德于民者,，加地進(jìn)律。五月,，南巡守至于南岳,，如東巡守之禮。八月,，西巡守至于西岳,，如南巡守之禮。十有一月，北巡守至于北岳,，如西巡守之禮,。歸，假于祖禰,，用特,。

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