　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉,，薌無(wú)蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　陳仲弓為太丘長(zhǎng),，有劫賊殺財(cái)主主者，捕之,。未至發(fā)所,，道聞民有在草不起子者，回車往治之,。主簿曰：“賊大,，宜先按討?！敝俟唬骸氨I殺財(cái)主,，何如骨肉相殘？”

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　　簡(jiǎn)文語(yǔ)嘉賓：“劉尹語(yǔ)末後亦小異,，回復(fù)其言,，亦乃無(wú)過(guò)?！?/p>

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　　殷荊州有所識(shí),，作賦，是束皙慢戲之流,。殷甚以為有才,，語(yǔ)王恭：“適見(jiàn)新文，甚可觀,?！北沆妒纸砗谐鲋Ｍ踝x,，殷笑之不自勝,。王看竟,，既不笑，亦不言好惡,，但以如意帖之而已,。殷悵然自失。

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百里青燕

　　謝鎮(zhèn)西書與殷揚(yáng)州,，為真長(zhǎng)求會(huì)稽,。殷答曰：“真長(zhǎng)標(biāo)同伐異，俠之大者,。常謂使君降階為甚,，乃復(fù)為之驅(qū)馳邪？”

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