　　大夫卜宅與葬日,，有司麻衣、布衰,、布帶,，因喪屨，緇布冠不蕤,。占者皮弁,。如筮，則史練冠長衣以筮,。占者朝服,。大夫之喪，既薦馬,。薦馬者,，哭踴，出乃包奠而讀書。大夫之喪,，大宗人相,，小宗人命龜，卜人作龜,。復(fù),，諸侯以褒衣冕服，爵弁服,，夫人稅衣揄狄,，狄稅素沙。內(nèi)子以鞠衣,，褒衣,，素沙。下大夫以襢衣,，其余如士,。復(fù)西上。大夫不揄絞,，屬于池下。大夫附于士,，士不附于大夫,，附于大夫之昆弟。無昆弟,，則從其昭穆,。雖王父母在，亦然,。婦附于其夫之所附之妃,，無妃。則亦從其昭穆之妃,。妾附于妾祖姑,，無妾祖姑則亦從其昭穆之妾。男子附于王父則配,；女子附于王母,，則不配。公子附于公子,。君薨,，大子號稱子，待猶君也,。

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　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　子云：“有國家者,，貴人而賤祿，則民興讓,；尚技而賤車,，則民興藝?！惫示蛹s言,，小人先言。

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