　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚(yú)宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚(yú)去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚(yú)曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚(yú)為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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　　生財(cái)有大道,，生之者眾,，食之者寡,，為之者疾，用之者舒,，則財(cái)恒足矣,。仁者以財(cái)發(fā)身，不仁者以身發(fā)財(cái),。未有上好仁而下不好義者也,，未有好義其事不終者也，未有府庫(kù)財(cái)非其財(cái)者也,。孟獻(xiàn)子曰：“畜馬乘,，不察于雞豚；伐冰之家,，不畜牛羊,；百乘之家，不畜聚斂之臣,。與其有聚斂之臣,，寧有盜臣?！贝酥^國(guó)不以利為利,，以義為利也。長(zhǎng)國(guó)家而務(wù)財(cái)用者,，必自小人矣,。彼為善之，小人之使為國(guó)家,，災(zāi)害并至,。雖有善者，亦無(wú)如之何矣,！此謂國(guó)不以利為利,，以義為利也。

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　　客問(wèn)樂(lè)令“旨不至”者,，樂(lè)亦不復(fù)剖析文句,，直以麈尾柄確幾曰：“至不？”客曰：“至,！”樂(lè)因又舉麈尾曰：“若至者,，那得去？”於是客乃悟服,。樂(lè)辭約而旨達(dá),，皆此類。

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　　謝公夫人幃諸婢,，使在前作伎,，使太傅暫見(jiàn),，便下幃。太傅索更開(kāi),，夫人雲(yún)：“恐傷盛德,。”

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　　陳林道在西岸,，都下諸人共要至牛渚會(huì),。陳理既佳，人欲共言折,。陳以如意拄頰,，望雞籠山嘆曰：“孫伯符誌業(yè)不遂！”於是竟坐不得談,。

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