申屠繼峰 95萬(wàn)字 263381人讀過(guò) 連載
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知悼子卒,,未葬,;平公飲酒,,師曠、李調(diào)侍,,鼓鐘,。杜蕢自外來(lái),,聞鐘聲,曰:“安在,?”曰:“在寢,。”杜蕢入寢,,歷階而升,,酌,曰:“曠飲斯,?!庇肿茫唬骸罢{(diào)飲斯,?!庇肿茫蒙媳泵孀嬛?。降,,趨而出。平公呼而進(jìn)之曰:“蕢,,曩者爾心或開(kāi)予,,是以不與爾言;爾飲曠何也,?”曰:“子卯不樂(lè),;知悼子在堂,斯其為子卯也大矣,。曠也大師也,,不以詔,是以飲之也,?!薄盃栵嬚{(diào)何也?”曰:“調(diào)也君之褻臣也,,為一飲一食,,忘君之疾,是以飲之也,?!薄盃栵嫼我玻俊痹唬骸笆壱苍追蛞?,非刀匕是共,,又敢與知防,是以飲之也,?!逼焦唬骸肮讶艘嘤羞^(guò)焉,,酌而飲寡人?!倍攀壪炊鴵P(yáng)觶,。公謂侍者曰:“如我死,則必?zé)o廢斯爵也,?!敝劣诮瘢犬叓I(xiàn),,斯揚(yáng)觶,,謂之杜舉。
阮宣子論鬼神有無(wú)者,,或以人死有鬼,,宣子獨(dú)以為無(wú),曰:“今見(jiàn)鬼者,,雲(yún)箸生時(shí)衣服,,若人死有鬼,衣服復(fù)有鬼邪,?”
凡食齊視春時(shí),,羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),,飲齊視冬時(shí)。凡和,,春多酸,,夏多苦,秋多辛,,冬多咸,,調(diào)以滑甘。牛宜稌,,羊宜黍,,豕宜稷,犬宜粱,,雁宜麥,,魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,,鹿脯,,田豕脯,糜脯,,麇脯,,麋、鹿,、田豕,、麇,皆有軒,,雉兔皆有芼,。爵,鷃,,蜩,,范,芝栭,,菱,,椇,棗,,栗,,榛,柿,,瓜,,桃,李,,梅,,杏,楂,,梨,,姜,桂,。大夫燕食,,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,,秋用芥,、豚;春用韭,,秋用蓼,。脂用蔥,,膏用薤,三牲用藙,,和用酰,,獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽,釀之蓼,。魴鱮烝,,雛燒,雉,,薌無(wú)蓼,。不食雛鱉,狼去腸,,狗去腎,,貍?cè)フ梗萌ュ?,狐去首,,豚去腦,魚(yú)去乙,,鱉去丑,。肉曰脫之,魚(yú)曰作之,,棗曰新之,,栗曰撰之,桃曰膽之,,柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳,、膻,狗赤股而躁,、臊,,鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,,豕望視而交睫,、腥,馬黑脊而般臂,、漏,,雛尾不盈握弗食,,舒雁翠,鵠鸮胖,,舒鳧翠,,雞肝,雁腎,,鴇奧,,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,,大者為軒,;或曰麋鹿魚(yú)為菹,麇為辟雞,,野豕為軒,,兔為宛脾,切蔥若薤,,實(shí)諸酰以柔之,。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳,,大夫七十而有閣,天子之閣,。左達(dá)五,,右達(dá)五,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,,士于坫一。
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