東門(mén)蘭蘭 754萬(wàn)字 20463人讀過(guò) 連載
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凡食齊視春時(shí),,羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),,飲齊視冬時(shí),。凡和,春多酸,,夏多苦,,秋多辛,冬多咸,,調(diào)以滑甘,。牛宜稌,羊宜黍,,豕宜稷,,犬宜粱,雁宜麥,,魚(yú)宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,,鹿脯,,田豕脯,糜脯,,麇脯,,麋,、鹿、田豕,、麇,,皆有軒,雉兔皆有芼,。爵,,鷃,蜩,,范,,芝栭,菱,,椇,,棗,栗,,榛,,柿,瓜,,桃,,李,梅,,杏,,楂,梨,,姜,,桂。大夫燕食,,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,,秋用芥,、豚;春用韭,,秋用蓼,。脂用蔥,膏用薤,,三牲用藙,,和用酰,,獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽,釀之蓼,。魴鱮烝,,雛燒,雉,,薌無(wú)蓼,。不食雛鱉,狼去腸,,狗去腎,,貍?cè)フ梗萌ュ?,狐去首,,豚去腦,魚(yú)去乙,,鱉去丑,。肉曰脫之,魚(yú)曰作之,,棗曰新之,,栗曰撰之,桃曰膽之,,柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳,、膻,狗赤股而躁,、臊,,鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁,豕望視而交睫,、腥,,馬黑脊而般臂、漏,,雛尾不盈握弗食,,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,,雞肝,,雁腎,鴇奧,,鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒,;或曰麋鹿魚(yú)為菹,,麇為辟雞,野豕為軒,,兔為宛脾,,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之,。羹食,,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,,大夫七十而有閣,,天子之閣。左達(dá)五,,右達(dá)五,,公侯伯于房中五,大夫于閣三,,士于坫一,。
明帝問(wèn)周伯仁:“真長(zhǎng)何如人?”答曰:“故是千斤犗特,?!蓖豕ζ溲浴2试唬骸安蝗缇斫菭?,有盤(pán)辟之好,。”
朝玄端,,夕深衣,。深衣三袪,縫齊倍要,,衽當(dāng)旁,袂可以回肘,。長(zhǎng)中繼掩尺,。袷二寸,祛尺二寸,緣廣寸半,。以帛裹布,,非禮也。士不衣織,,無(wú)君者不貳采,。衣正色,裳間色,。非列采不入公門(mén),,振絺绤不入公門(mén),表裘不入公門(mén),,襲裘不入公門(mén),。纊為繭,缊為袍,,褝為絅,,帛為褶。朝服之以縞也,,自季康子始也,。孔子曰:“朝服而朝,,卒朔然后服之,。”曰:“國(guó)家未道,,則不充其服焉,。”唯君有黼裘以誓省,,大裘非古也,。君衣狐白裘,錦衣以裼之,。君之右虎裘,,厥左狼裘。士不衣狐白,。君子狐青裘豹褎,,玄綃衣以裼之;麑裘青豻褎,,絞衣以裼之,;羔裘豹飾,緇衣以裼之,;狐裘,,黃衣以裼之,。錦衣狐裘,諸侯之服也,。犬羊之裘不裼,,不文飾也不裼。裘之裼也,,見(jiàn)美也,。吊則襲,不盡飾也,;君在則裼,,盡飾也。服之襲也,,充美也,,是故尸襲,執(zhí)玉龜襲,,無(wú)事則裼,,弗敢充也。
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