　　仲春之月，日在奎,，昏弧中,，旦建星中。其日甲乙,，其帝大皞,，其神句芒。其蟲鱗,。其音角,，律中夾鐘。其數(shù)八,。其味酸,，其臭膻，其祀戶,，祭先脾,。始雨水，桃始華，倉庚鳴,，鷹化為鳩,。天子居青陽大廟，乘鸞路,，駕倉龍,，載青旗，衣青衣,，服倉玉,，食麥與羊，其器疏以達(dá),。

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

〖紅樓夢〗寶釵記

牛戊午

　　過而舉君之諱，則起,。與君之諱同,，則稱字。內(nèi)亂不與焉,，外患弗辟也,。贊，大行曰圭,。公九寸,，侯、伯七寸,，子,、男五寸。博三寸,，厚半寸,。剡上,，左右各寸半,，玉也。藻三采六等,。哀公問子羔曰：“子之食奚當(dāng),？”對曰：“文公之下執(zhí)事也,。”

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　　季秋之月,，日在房,，昏虛中，旦柳中,。其日庚辛,。其帝少皞，其神蓐收,。其蟲毛,。其音商，律中無射,。其數(shù)九,。其味辛，其臭腥,。其祀門,，祭先肝。鴻雁來賓,，爵入大水為蛤,。鞠有黃華，豺乃祭獸戮禽,。天子居總章右個(gè),，乘戎路，駕白駱,，載白旗,，衣白衣，服白玉,。食麻與犬,，其器廉以深。

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富察癸亥

　　陳述為大將軍掾,，甚見愛重,。及亡，郭璞往哭之,，甚哀,，乃呼曰：“嗣祖，焉知非福,！”俄而大將軍作亂,，如其所言。

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