美国士次啦五月天

黎亥 123萬字 532569人讀過 連載

《美国士次啦五月天》

　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五,，右達五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

　　君之喪,，子,、大夫、公子,、眾士皆三日不食,。子、大夫,、公子食粥,，納財，朝一溢米,，莫一溢米,，食之無算；士疏食水飲,，食之無算,；夫人世婦諸妻皆疏食水飲，食之無算,。大夫之喪,，主人室老子姓皆食粥；眾士疏食水飲,；妻妾疏食水飲,。士亦如之。既葬,，主人疏食水飲,，不食菜果；婦人亦如之,。君大夫士一也,。練而食菜果，祥而食肉,。食粥于盛不盥,，食于篹者盥。食菜以酰醬,，始食肉者先食干肉,，始飲酒者先飲醴酒。期之喪,，三不食,；食：疏食水飲,，不食菜果，三月既葬,，食肉飲酒,。期終喪，不食肉,，不飲酒,，父在為母，為妻,。九月之喪,，食飲猶期之喪也，食肉飲酒,，不與人樂之,。五月三月之喪，壹不食再不食可也,。比葬,，食肉飲酒，不與人樂之,。叔母,、世母、故主,、宗子食肉飲酒,。不能食粥，羹之以菜可也,；有疾,，食肉飲酒可也。五十不成喪,，七十唯衰麻在身,。既葬，若君食之則食之,；大夫父之友食之則食之矣,。不辟粱肉，若有酒醴則辭,。

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更新時間：2025-05-29