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庹正平 28萬字 398863人讀過 連載

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　　投壺之禮,，主人奉矢,，司射奉中，使人執(zhí)壺,。主人請曰：“某有枉矢哨壺,，請以樂賓,。”賓曰：“子有旨酒嘉肴,，某既賜矣,，又重以樂，敢辭,?！敝魅嗽唬骸巴魇干趬兀蛔戕o也,，敢以請,。”賓曰：“某既賜矣,，又重以樂,，敢固辭?！敝魅嗽唬骸巴魇干趬?，不足辭也，敢固以請,?！辟e曰：“某固辭不得命，敢不敬從,？”賓再拜受,，主人般還，曰：“辟,?！敝魅粟桦A上拜送，賓般還,，曰：“辟,。”已拜,，受矢,，進即兩楹間，退反位,，揖賓就筵,。

　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五,，右達五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

　　儒有不寶金玉,，而忠信以為寶,；不祈土地，立義以為土地,；不祈多積,，多文以為富。難得而易祿也,，易祿而難畜也,，非時不見，不亦難得乎,？非義不合,，不亦難畜乎？先勞而后祿,，不亦易祿乎,？其近人有如此者。

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