　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五，右達五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　大夫卜宅與葬日,，有司麻衣、布衰,、布帶,，因喪屨，緇布冠不蕤,。占者皮弁,。如筮，則史練冠長衣以筮,。占者朝服,。大夫之喪，既薦馬,。薦馬者,，哭踴，出乃包奠而讀書,。大夫之喪,，大宗人相，小宗人命龜,，卜人作龜,。復(fù)，諸侯以褒衣冕服，爵弁服,，夫人稅衣揄狄,，狄稅素沙。內(nèi)子以鞠衣,，褒衣,，素沙。下大夫以襢衣,，其余如士,。復(fù)西上。大夫不揄絞,，屬于池下,。大夫附于士，士不附于大夫,，附于大夫之昆弟,。無昆弟，則從其昭穆,。雖王父母在,，亦然。婦附于其夫之所附之妃,，無妃,。則亦從其昭穆之妃,。妾附于妾祖姑,，無妾祖姑則亦從其昭穆之妾。男子附于王父則配,；女子附于王母,，則不配。公子附于公子,。君薨,，大子號稱子，待猶君也,。

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　　王平子與人書,，稱其兒：“風(fēng)氣日上，足散人懷,?！?/p>

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　　凡三王教世子必以禮樂。樂,，所以修內(nèi)也,；禮，所以修外也,。禮樂交錯于中,，發(fā)形于外,，是故其成也懌，恭敬而溫文,。立大傅,、少傅以養(yǎng)之，欲其知父子,、君臣之道也,。大傅審父子、君臣之道以示之,；少傅奉世子,，以觀大傅之德行而審喻之。大傅在前,，少傅在后,；入則有保，出則有師,，是以教喻而德成也,。師也者，教之以事而喻諸德者也,；保也者,，慎其身以輔翼之而歸諸道者也?！队洝吩唬骸坝?、夏、商,、周,，有師保，有疑丞,?！痹O(shè)四輔及三公。不必備,，唯其人,。語使能也。君子曰德,，德成而教尊,，教尊而官正，官正而國治,，君之謂也,。仲尼曰：“昔者周公攝政，踐阼而治，抗世子法于伯禽,，所以善成王也,。聞之曰：為人臣者，殺其身有益于君則為之,，況于其身以善其君乎,？周公優(yōu)為之！”是故知為人子,，然后可以為人父,；知為人臣，然后可以為人君,；知事人,，然后能使人。成王幼,，不能蒞阼,，以為世子，則無為也,，是故抗世子法于伯禽,，使之與成王居，欲令成王之知父子,、君臣,、長幼之義也。君之于世子也,，親則父也,，尊則君也。有父之親,，有君之尊,，然后兼天下而有之。是故,，養(yǎng)世子不可不慎也。行一物而三善皆得者,，唯世子而已,。其齒于學(xué)之謂也。故世子齒于學(xué),，國人觀之曰：“將君我而與我齒讓何也,？”曰：“有父在則禮然，然而眾知父子之道矣,?！逼涠唬骸皩⒕叶c我齒讓何也？”曰：“有君在則禮然，然而眾著于君臣之義也,?！逼淙唬骸皩⒕叶c我齒讓何也？”曰：“長長也,，然而眾知長幼之節(jié)矣,。”故父在斯為子,，君在斯謂之臣,，居子與臣之節(jié)，所以尊君親親也,。故學(xué)之為父子焉,，學(xué)之為君臣焉，學(xué)之為長幼焉,，父子,、君臣、長幼之道得,，而國治,。語曰：“樂正司業(yè)，父師司成,，一有元良,，萬國以貞?！笔雷又^也,。周公踐阼。

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