公叔繼海 382萬字 241003人讀過 連載
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子曰:“無憂者,其惟文王乎,!以王季為父,,以武王為子,父作之,,子述之,。武王纘大王、王季,、文王之緒,,壹戎衣而有天下。身不失天下之顯名,,尊為天子,,富有四海之內(nèi)。宗廟饗之,,子孫保之,。武王末受命,周公成文,、武之德,,追王大王、王季,,上祀先公以天子之禮,。斯禮也,達乎諸侯大夫,,及士庶人,。父為大夫,子為士,,葬以大夫,,祭以士。父為士,,子為大夫,,葬以士,祭以大夫,。期之喪,,達乎大夫。三年之喪,,達乎天子,。父母之喪,無貴賤一也,?!?/p>
恒豆之菹,,水草之和氣也;其醢,,陸產(chǎn)之物也,。加豆,陸產(chǎn)也,;其醢,,水物也?;e豆之薦,,水土之品也,不敢用常褻味而貴多品,,所以交于神明之義也,,非食味之道也。先王之薦,,可食也而不可耆也,。卷冕路車,可陳也而不可好也,。武壯,,而不可樂也。宗廟之威,,而不可安也,。宗廟之器,可用也而不可便其利也,,所以交于神明者,,不可以同于所安樂之義也。酒醴之美,,玄酒明水之尚,,貴五味之本也。黼黻文繡之美,,疏布之尚,,反女功之始也。莞簟之安,,而蒲越稿鞂之尚,明之也,。大羹不和,,貴其質(zhì)也。大圭不琢,,美其質(zhì)也,。丹漆雕幾之美,,素車之乘,尊其樸也,,貴其質(zhì)而已矣,。所以交于神明者,不可同于所安褻之甚也,。如是而后宜,。鼎俎奇而籩豆偶,陰陽之義也,。黃目,,郁氣之上尊也。黃者中也,;目者氣之清明者也,。言酌于中而清明于外也,祭天,,掃地而祭焉,,于其質(zhì)而已矣。酰醢之美,,而煎鹽之尚,,貴天產(chǎn)也。割刀之用,,而鸞刀之貴,,貴其義也。聲和而后斷也,。
凡食齊視春時,,羹齊視夏時,醬齊視秋時,,飲齊視冬時,。凡和,春多酸,,夏多苦,,秋多辛,冬多咸,,調(diào)以滑甘,。牛宜稌,羊宜黍,,豕宜稷,,犬宜粱,雁宜麥,,魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,,冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,鹿脯,,田豕脯,,糜脯,麇脯,,麋,、鹿、田豕,、麇,,皆有軒,雉兔皆有芼,。爵,,鷃,蜩,,范,,芝栭,菱,,椇,,棗,栗,,榛,,柿,瓜,,桃,,李,梅,,杏,,楂,梨,,姜,,桂。大夫燕食,,有膾無脯,,有脯無膾。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食,。膾:春用蔥,秋用芥,、豚,;春用韭,秋用蓼,。脂用蔥,,膏用薤,三牲用藙,,和用酰,,獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽,釀之蓼,。魴鱮烝,,雛燒,雉,,薌無蓼,。不食雛鱉,狼去腸,,狗去腎,,貍?cè)フ梗萌ュ?,狐去首,,豚去腦,魚去乙,,鱉去丑,。肉曰脫之,魚曰作之,,棗曰新之,,栗曰撰之,桃曰膽之,,柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳,、膻,,狗赤股而躁、臊,鳥麃色而沙鳴,、郁,,豕望視而交睫、腥,,馬黑脊而般臂,、漏,雛尾不盈握弗食,,舒雁翠,,鵠鸮胖,舒鳧翠,,雞肝,,雁腎,鴇奧,,鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒,;或曰麋鹿魚為菹,,麇為辟雞,野豕為軒,,兔為宛脾,,切蔥若薤,實諸酰以柔之,。羹食,,自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,,大夫七十而有閣,,天子之閣。左達五,,右達五,,公侯伯于房中五,大夫于閣三,,士于坫一,。
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