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巫馬興瑞 382萬字 447241人讀過 連載

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　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

　　共食不飽,，共飯不澤手,。毋摶飯，毋放飯,，毋流歠,，毋咤食，毋嚙骨,，毋反魚肉,，毋投與狗骨。毋固獲,，毋揚(yáng)飯,。飯黍毋以箸。毋嚃羹,，毋絮羹,，毋刺齒，毋歠醢,?？托醺魅宿o不能亨,?？蜌f醢，主人辭以窶,。濡肉齒決,，干肉不齒決。毋嘬炙,。

　　子曰：“道不遠(yuǎn)人,，人之為道而遠(yuǎn)人，不可以為道,?！对姟吩疲骸タ拢タ?，其則不遠(yuǎn),。’執(zhí)柯以伐柯,，睨而視之,，猶以為遠(yuǎn),。故君子以人治人，改而止,。忠恕違道不遠(yuǎn),，施諸己而不愿，亦勿施于人,。君子之道四,，丘未能一焉，所求乎子,，以事父,，未能也；所求乎臣,，以事君,，未能也；所求乎弟,，以事兄,，未能也；所求乎朋友,，先施之，未能也,。庸德之行,，庸言之謹(jǐn)；有所不足,，不敢不勉,，有余，不敢盡,；言顧行,，行顧言，君子胡不慥慥爾,！”

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更新時間：2025-06-05