　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　成廟則釁之,。其禮：祝、宗人,、宰夫,、雍人,，皆爵弁純衣。雍人拭羊,，宗人視之,，宰夫北面于碑南，東上,。雍人舉羊，升屋自中,，中屋南面,，刲羊，血流于前,，乃降,。門、夾室皆用雞,。先門而后夾室,。其衈皆于屋下。割雞,，門當(dāng)門,，夾室中室。有司皆鄉(xiāng)室而立,，門則有司當(dāng)門北面,。既事，宗人告事畢,，乃皆退,。反命于君曰：“釁某廟事畢?！狈疵趯?，君南鄉(xiāng)于門內(nèi)朝服。既反命,，乃退,。路寢成則考之而不釁。釁屋者,，交神明之道也,。凡宗廟之器。其名者成則釁之以豭豚,。

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　　人問殷淵源：“當(dāng)世王公以卿比裴叔道,，雲(yún)何？”殷曰：“故當(dāng)以識通暗處,?！?/p>

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　　範(fàn)榮期見郗超俗情不淡,，戲之曰：“夷、齊,、巢,、許，壹詣垂名,。何必勞神苦形,，支策據(jù)梧邪？”郗未答,。韓康伯曰：“何不使遊刃皆虛,？”

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　　宣武集諸名勝講易，日說壹卦,。簡文欲聽,，聞此便還。曰：“義自當(dāng)有難易,，其以壹卦為限邪,？”

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