　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　故《詩》曰：“曾孫侯氏，四正具舉,；大夫君子,，凡以庶士，小大莫處,，御于君所,，以燕以射，則燕則譽(yù),?！毖跃枷嗯c盡志于射，以習(xí)禮樂,，則安則譽(yù)也,。是以天子制之，而諸侯務(wù)焉,。此天子之所以養(yǎng)諸侯,，而兵不用，諸侯自為正之具也,。

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　　有三年之練冠,，則以大功之麻易之；唯杖屨不易,。有父母之喪，尚功衰，而附兄弟之殤則練冠,。附于殤,，稱陽童某甫，不名,，神也,。凡異居，始聞兄弟之喪,，唯以哭對,，可也。其始麻,，散帶绖,。未服麻而奔喪，及主人之未成绖也：疏者,，與主人皆成之,；親者，終其麻帶绖之日數(shù),。主妾之喪,，則自绖至于練祥，皆使其子主之,。其殯祭,，不于正室。君不撫仆妾,。女君死,，則妾為女君之黨服。攝女君,，則不為先女君之黨服,。

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　　王丞相為揚州，遣八部從事之職,。顧和時為下傳還,，同時俱見。諸從事各奏二千石官長得失,，至和獨無言,。王問顧曰：“卿何所聞？”答曰：“明公作輔,，寧使網(wǎng)漏吞舟,，何緣采聽風(fēng)聞，以為察察之政,？”丞相咨嗟稱佳,，諸從事自視缺然也,。

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　　子曰：“下之事上也，身不正,，言不信,，則義不壹，行無類也,?！弊釉唬骸把杂形锒杏懈褚玻皇且陨鷦t不可奪志,，死則不可奪名,。故君子多聞，質(zhì)而守之,；多志,，質(zhì)而親之；精知,，略而行之,。《君陳》曰：‘出入自爾師虞,，庶言同,。’《詩》云：‘淑人君子,，其儀一也,。’”

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