　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚(yú)宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚(yú)去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚(yú)曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚(yú)為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

至尊紋章

亓官惠

　　仲春之月,，日在奎，昏弧中,，旦建星中,。其日甲乙，其帝大皞,，其神句芒,。其蟲(chóng)鱗。其音角,，律中夾鐘,。其數(shù)八。其味酸,，其臭膻,，其祀戶，祭先脾,。始雨水,，桃始華,，倉(cāng)庚鳴，鷹化為鳩,。天子居青陽(yáng)大廟,，乘鸞路，駕倉(cāng)龍,，載青旗,，衣青衣,，服倉(cāng)玉,，食麥與羊，其器疏以達(dá),。

多元宇宙雙雄

壤駟淑

　　膳：膷,，臐，膮,，醢,，牛炙。醢,，牛胾,，醢，牛膾,。羊炙,，羊胾，醢,，豕炙,。醢，豕胾,，芥醬,，魚(yú)膾。雉,，兔,，鶉，鷃,。

江湖兒女淚

司徒力

　　陳器之道,，多陳之而省納之可也；省陳之而盡納之可也,。奔兄弟之喪,，先之墓而后之家，為位而哭,。所知之喪,，則哭于宮而后之墓,。父不為眾子次于外。與諸侯為兄弟者服斬,。下殤小功,，帶，澡麻不絕本,，詘而反以報(bào)之,。

錦鸞歸

張簡(jiǎn)會(huì)

　　郗嘉賓問(wèn)謝太傅曰：“林公談何如嵇公？”謝雲(yún)：“嵇公勤著腳,，裁可得去耳,。”又問(wèn)：“殷何如支,？”謝曰：“正爾有超拔,，支乃過(guò)殷。然亹亹論辯,，恐殷欲制支,。”

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