皇甫勇 510萬(wàn)字 524108人讀過(guò) 連載
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童子之節(jié)也,緇布衣錦緣,,錦紳,,并紐錦,束發(fā)皆朱錦也,。童子不裘不帛,,不屨絇,無(wú)緦服,。聽(tīng)事不麻,,無(wú)事則立主人之北面,見(jiàn)先生從人而入,。侍食于先生異爵者,,后祭先飯??图?,主人辭曰:“不足祭也?!笨外?,主人辭以疏。主人自置其醬,,則客自徹之,。一室之人,,非賓客,一人徹,。壹食之人,,一人徹。凡燕食,,婦人不徹,。食棗桃李,弗致于核,,瓜祭上環(huán),,食中棄所操。凡食果實(shí)者后君子,,火孰者先君子,。有慶,非君賜不賀,??鬃邮秤诩臼希晦o,,不食肉而飧,。
卒食,客自前跪,,徹飯齊以授相者,,主人興辭于客,然后客坐,。侍飲于長(zhǎng)者,,酒進(jìn)則起,拜受于尊所,。長(zhǎng)者辭,,少者反席而飲。長(zhǎng)者舉未釂,,少者不敢飲,。長(zhǎng)者賜,少者,、賤者不敢辭,。賜果于君前,其有核者懷其核,。御食于君,,君賜余,器之溉者不寫,,其余皆寫,。
凡食齊視春時(shí),,羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),,飲齊視冬時(shí)。凡和,,春多酸,,夏多苦,秋多辛,,冬多咸,,調(diào)以滑甘。牛宜稌,,羊宜黍,,豕宜稷,犬宜粱,,雁宜麥,,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,,鹿脯,田豕脯,,糜脯,,麇脯,麋,、鹿,、田豕、麇,,皆有軒,,雉兔皆有芼。爵,,鷃,,蜩,范,,芝栭,,菱,椇,,棗,,栗,,榛,柿,,瓜,,桃,李,,梅,,杏,楂,,梨,,姜,桂,。大夫燕食,,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,,秋用芥,、豚;春用韭,,秋用蓼,。脂用蔥,膏用薤,,三牲用藙,,和用酰,獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,,釀之蓼,。魴鱮烝,雛燒,,雉,,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,,狼去腸,,狗去腎,貍?cè)フ?,兔去尻,,狐去首,,豚去腦,魚去乙,,鱉去丑,。肉曰脫之,魚曰作之,,棗曰新之,,栗曰撰之,桃曰膽之,,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳,、膻,狗赤股而躁,、臊,,鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,,豕望視而交睫,、腥,馬黑脊而般臂,、漏,,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,,鵠鸮胖,,舒鳧翠,雞肝,,雁腎,,鴇奧,鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,,大者為軒;或曰麋鹿魚為菹,,麇為辟雞,,野豕為軒,兔為宛脾,,切蔥若薤,,實(shí)諸酰以柔之。羹食,,自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳,,大夫七十而有閣,天子之閣,。左達(dá)五,,右達(dá)五,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,,士于坫一。
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最新章節(jié):坐山觀虎斗(2025-06-21)
更新時(shí)間:2025-06-21
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