　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

強(qiáng)盛的路

夾谷夢(mèng)玉

　　殷仲文天才宏瞻,，而讀書不甚廣，博亮嘆曰：“若使殷仲文讀書半袁豹,，才不減班固,。”

相看兩不厭

端木玉剛

　　石崇為客作豆粥,，咄嗟便辦,。恒冬天得韭蓱虀。又牛形狀氣力不勝王愷牛,，而與愷出遊,，極晚發(fā)，爭(zhēng)入洛城,，崇牛數(shù)十步後,，迅若飛禽，愷牛絕走不能及,。每以此三事為搤腕,。乃密貨崇帳下都督及禦車人,，問所以。都督曰：“豆至難煮,，唯豫作熟末,，客至，作白粥以投之,。韭蓱虀是搗韭根,，雜以麥苗爾?！睆?fù)問馭人牛所以駛,。馭人雲(yún)：“牛本不遲,，由將車人不及制之爾,。急時(shí)聽偏轅，則駛矣,?！睈鹣闹鞝?zhēng)長(zhǎng),。石崇後聞,，皆殺告者。

德云小師叔

史柔兆

　　殷中軍與人書,，道謝萬“文理轉(zhuǎn)遒,，成殊不易”。

鮮嫩小嬌妻：大叔寵上天

耿云霞

　　為熬：捶之,，去其皽,，編萑布牛肉焉，屑桂與姜以灑諸上而鹽之,，干而食之,。施羊亦如之，施麋,、施鹿,、施麇皆如牛羊。欲濡肉則釋而煎之以醢,，欲干肉則捶而食之,。

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