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　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚(yú)宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無(wú)蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚(yú)去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚(yú)曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚(yú)為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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　　凡養(yǎng)老：有虞氏以燕禮,，夏后氏以饗禮,，殷人以食禮，周人修而兼用之,。五十養(yǎng)于鄉(xiāng),，六十養(yǎng)于國(guó)，七十養(yǎng)于學(xué),，達(dá)于諸侯,。八十拜君命，一坐再至,，瞽亦如之,。九十使人受。五十異粻,，六十宿肉,，七十貳膳，八十常珍,；九十,，飲食不離寢、膳飲從于游可也,。六十歲制,，七十時(shí)制，八十月制,；九十日修,，唯絞、衾,、冒,，死而后制。五十始衰,，六十非肉不飽,，七十非帛不暖，八十非人不暖,；九十,，雖得人不暖矣。五十杖于家,，六十杖于鄉(xiāng),，七十杖于國(guó)，八十杖于朝,；九十者,，天子欲有問(wèn)焉，則就其室,，以珍從,。七十不俟朝,，八十月告存，九十日有秩五十不從力政,，六十不與服戎,，七十不與賓客之事，八十齊喪之事弗及也,。五十而爵,，六十不親學(xué)，七十致政,。唯衰麻為喪,。

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　　龐士元至吳，吳人並友之,。見(jiàn)陸績(jī),、顧劭、全琮而為之目曰：“陸子所謂駑馬有逸足之用,，顧子所謂駑?？梢载?fù)重致遠(yuǎn)?！被騿?wèn)：“如所目,，陸為勝邪？”曰：“駑馬雖精速,，能致壹人耳,。駑牛壹日行百裏，所致豈壹人哉,？”吳人無(wú)以難,。“全子好聲名,，似汝南樊子昭,。”

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　　齊大饑,，黔敖為食于路,，以待餓者而食之。有餓者蒙袂輯屨,，貿(mào)貿(mào)然來(lái),。黔敖左奉食，右執(zhí)飲,，曰：“嗟,！來(lái)食。”揚(yáng)其目而視之,，曰：“予唯不食嗟來(lái)之食,，以至于斯也?！睆亩x焉,；終不食而死。曾子聞之曰：“微與,？其嗟也可去，其謝也可食,?！?/p>

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　　韠：長(zhǎng)三尺，下廣二尺,，上廣一尺,。會(huì)去上五寸，紕以爵韋六寸,，不至下五寸,。純以素，紃以五采,。

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