　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　桓子野每聞清歌,，輒喚“奈何！”謝公聞之曰：“子野可謂壹往有深情,?！?/p>

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　　王敬豫有美形，問訊王公,。王公撫其肩曰：“阿奴恨才不稱,！”又雲(yún)：“敬豫事事似王公?！?/p>

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　　子云：“善則稱人,，過則稱己，則民不爭,；善則稱人,，過則稱己，則怨益亡,?！薄对姟吩疲骸盃柌窢栿撸臒o咎言,?！弊釉疲骸吧苿t稱人，過則稱己,，則民讓善,。”《詩》云：“考卜惟王,，度是鎬京,；惟龜正之，武王成之,?！弊釉疲骸吧苿t稱君,，過則稱己，則民作忠,?！薄毒悺吩唬骸盃栍屑沃\嘉猷，入告爾君于內(nèi),，女乃順之于外,，曰：此謀此猷，惟我君之德,。于乎,！是惟良顯哉?！弊釉疲骸吧苿t稱親,，過則稱己，則民作孝,?！薄洞笫摹吩唬骸坝杩思q，非予武,，惟朕文考無罪,；紂克予，非朕文考有罪,，惟予小子無良,。”

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　　桓公有主簿善別酒,，有酒輒令先嘗,。好者謂“青州從事”，惡者謂“平原督郵”,。青州有齊郡，平原有鬲縣,?！皬氖隆毖浴暗侥殹保岸洁]”言在“鬲上住”,。

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