　　是月也，以立春,。先立春三日,，大史謁之天子曰：某日立春，盛德在木,。天子乃齊,。立春之日，天子親帥三公,、九卿,、諸侯、大夫以迎春于東郊。還反,，賞公卿,、諸侯、大夫于朝,。命相布德和令,，行慶施惠，下及兆民,。慶賜遂行,，毋有不當(dāng)。乃命大史守典奉法,，司天日月星辰之行,，宿離不貸，毋失經(jīng)紀(jì),，以初為常,。

　　曾子問曰：“諸侯旅見天子，入門,，不得終禮,，廢者幾？”孔子曰：“四,?！闭垎栔Ｔ唬骸按髲R火,，日食,，后之喪，雨沾服失容,，則廢,。如諸侯皆在而日食，則從天子救日,，各以其方色與其兵,。大廟火，則從天子救火,，不以方色與兵,。”曾子問曰：“諸侯相見,，揖讓入門,，不得終禮，廢者幾,？”孔子曰：“六,?！闭垎栔Ｔ唬骸疤熳颖?，大廟火,，日食，后夫人之喪,，雨沾服失容，則廢,?！痹訂栐唬骸疤熳訃L禘郊社五祀之祭，簠簋既陳,，天子崩,，后之喪，如之何,？”孔子曰：“廢,。”曾子問曰：“當(dāng)祭而日食,，太廟火,，其祭也如之何？”孔子曰：“接祭而已矣,。如牲至,，未殺，則廢,。天子崩,，未殯，五祀之祭不行,；既殯而祭,，其祭也，尸入,，三飯不侑,，酳不酢而已矣。自啟至于反哭,，五祀之祭不行,；已葬而祭，祝畢獻(xiàn)而已,?！痹訂栐唬骸爸T侯之祭社稷，俎豆既陳,，聞天子崩,、后之喪、君薨、夫人之喪,，如之何,？”孔子曰：“廢。自薨比至于殯,，自啟至于反哭,，奉帥天子?！痹訂栐唬骸按蠓蛑?，鼎俎既陳，籩豆既設(shè),，不得成禮,，廢者幾？”孔子曰：“九,?！闭垎栔Ｔ唬骸疤熳颖?、后之喪,、君薨、夫人之喪,、君之大廟火,、日食、三年之喪,、齊衰,、大功，皆廢,。外喪自齊衰以下,，行也。其齊衰之祭也,，尸入,，三飯不侑，酳不酢而已矣,；大功酢而已矣,；小功、緦,，室中之事而已矣,。士之所以異者，緦不祭,，所祭于死者無服則祭,?！?/p>

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　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　王夷甫自嘆：“我與樂令談,，未嘗不覺我言為煩?！?/p>

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　　桓玄詣殷荊州,，殷在妾房晝眠，左右辭不之通,?；羔嵫约按耸拢箅?yún)：“初不眠,，縱有此,，豈不以‘賢賢易色’也?！?/p>

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　　唯天子之喪,，有別姓而哭。魯哀公誄孔丘曰：“天不遺耆老,，莫相予位焉,，嗚呼哀哉！尼父,！”國亡大縣邑,，公、卿,、大夫,、士皆厭冠，哭于大廟,，三日,，君不舉?；蛟唬壕e而哭于后土,。孔子惡野哭者,。未仕者,，不敢稅人,；如稅人，則以父兄之命,。士備入而后朝夕踴,。祥而縞，是月禫,，徙月樂,。君于士有賜帟。

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