藏刀客

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚(yú)宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚(yú)去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚(yú)曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚(yú)為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

陀螺之凡御世界

　　子貢退，言游進(jìn)曰：“敢問(wèn)禮也者,，領(lǐng)惡而全好者與,？”子曰：“然?！薄叭粍t何如,？”子曰：“郊社之義，所以仁鬼神也,；嘗禘之禮,，所以仁昭穆也；饋奠之禮，所以仁死喪也,；射鄉(xiāng)之禮,，所以仁鄉(xiāng)黨也；食饗之禮,，所以仁賓客也,。”子曰：“明乎郊社之義,、嘗禘之禮,，治國(guó)其如指諸掌而已乎！是故,，以之居處有禮,，故長(zhǎng)幼辨也。以之閨門之內(nèi)有禮,，故三族和也,。以之朝廷有禮，故官爵序也,。以之田獵有禮,，故戎事閑也。以之軍旅有禮,，故武功成也,。是故，宮室得其度,，量鼎得其象,，味得其時(shí)，樂(lè)得其節(jié),，車得其式,，鬼神得其饗，喪紀(jì)得其哀,，辨說(shuō)得其黨,，官得其體，政事得其施,；加于身而錯(cuò)于前,，凡眾之動(dòng)得其宜?！?/p>

知味記

　　王東亭為桓宣武主簿,，既承藉，有美譽(yù),，公甚欲其人地為壹府之望,。初,，見(jiàn)謝失儀，而神色自若,。坐上賓客即相貶笑。公曰：“不然,，觀其情貌,，必自不凡。吾當(dāng)試之,?！贬嵋蛟鲁w下伏，公於內(nèi)走馬直出突之,，左右皆宕仆,，而王不動(dòng)。名價(jià)於是大重,，鹹雲(yún)“是公輔器也”,。

你若盛開(kāi) 蝴蝶自來(lái)