　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚(yú)宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚(yú)去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚(yú)曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚(yú)為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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都夏青

　　孺子穔之喪,，哀公欲設(shè)撥，問(wèn)于有若,，有若曰：“其可也,，君之三臣猶設(shè)之?！鳖伭唬骸疤熳育堓惗鴺?，諸侯輴而設(shè)幬--為榆沈故設(shè)撥；三臣者廢輴而設(shè)撥,，竊禮之不中者也,，而君何學(xué)焉！”

吞天決

阿紫南

　　曾子問(wèn)曰：“大功之喪,，可以與于饋奠之事乎,？”孔子曰：“豈大功耳！自斬衰以下皆可,，禮也,?！痹釉唬骸安灰暂p服而重相為乎,？”孔子曰：“非此之謂也。天子,、諸侯之喪,，斬衰者奠；大夫,，齊衰者奠,；士則朋友奠；不足,，則取于大功以下者,；不足，則反之,?！痹訂?wèn)曰：“小功可以與于祭乎？”孔子曰：“何必小功耳,！自斬衰以下與祭,，禮也?！痹釉唬骸安灰暂p喪而重祭乎,？”孔子曰：“天子、諸侯之喪祭也,，不斬衰者不與祭,；大夫,，齊衰者與祭；士,，祭不足,，則取于兄弟大功以下者?！痹訂?wèn)曰：“相識(shí),，有喪服可以與于祭乎？”孔子曰：“緦不祭,，又何助于人,。”

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　　或問(wèn)曰：“免者以何為也,？”曰：不冠者之所服也,。《禮》曰：“童子不緦,，唯當(dāng)室緦,。”緦者其免也,，當(dāng)室則免而杖矣,。

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　　殷中軍雲(yún)：“康伯未得我牙後慧?！?/p>

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