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畢綠筠 962萬字 422381人讀過 連載

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　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

　　桓南郡與殷荊州語次,，因共作了語。顧愷之曰：“火燒平原無遺燎,?！被冈唬骸鞍撞祭p棺豎旒旐?！币笤唬骸巴遏~深淵放飛鳥,。”次復(fù)作危語,?；冈唬骸懊^淅米劍頭炊?！币笤唬骸鞍贇q老翁攀枯枝,。”顧曰：“井上轆轤臥嬰兒,?！币笥幸紖④娫谧?yún)：“盲人騎瞎馬,，夜半臨深池,。”殷曰：“咄咄逼人,！”仲堪眇目故也,。

　　以圭璋聘，重禮也,；已聘而還圭璋,，此輕財而重禮之義也。諸侯相厲以輕財重禮,，則民作讓矣,。主國待客,，出入三積，餼客于舍,，五牢之具陳于內(nèi),，米三十車，禾三十車,，芻薪倍禾,，皆陳于外，乘禽日五雙,，群介皆有餼牢,，壹食再饗，燕與時賜無數(shù),，所以厚重禮也,。古之用財者不能均如此，然而用財如此其厚者,，言盡之于禮也,。盡之于禮，則內(nèi)君臣不相陵,，而外不相侵,。故天子制之，而諸侯務(wù)焉爾,。

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更新時間：2025-05-31