　　古者：公田，藉而不稅,。市,，廛而不稅。關(guān),，譏而不征,。林麓川澤，以時入而不禁,。夫圭田無征,。用民之力，歲不過三日,。田里不粥，墓地不請,。司空執(zhí)度度地,，居民山川沮澤，時四時,。量地遠近,，興事任力。凡使民：任老者之事,，食壯者之食,。凡居民材,，必因天地寒暖燥濕，廣谷大川異制,。民生其間者異俗：剛?cè)彷p重遲速異齊,，五味異和，器械異制,，衣服異宜,。修其教，不易其俗,；齊其政,，不易其宜。中國戎夷,，五方之民,，皆有其性也，不可推移,。東方曰夷,，被髪文身，有不火食者矣,。南方曰蠻,，雕題交趾，有不火食者矣,。西方曰戎,，被髪衣皮，有不粒食者矣,。北方曰狄,，衣羽毛穴居，有不粒食者矣,。中國,、夷、蠻,、戎,、狄，皆有安居,、和味,、宜服、利用,、備器,，五方之民，言語不通,，嗜欲不同,。達其志,，通其欲：東方曰寄，南方曰象,，西方曰狄鞮,，北方曰譯。

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　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸,，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿，瓜,，桃，李,，梅，杏,，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首,，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五，右達五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　謝太傅謂王孝伯：“劉尹亦奇自知,，然不言勝長史?！?/p>

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　　衛(wèi)人以龜為有知也,。陳子車死于衛(wèi),，其妻與其家大夫謀以殉葬，定,，而后陳子亢至,，以告曰：“夫子疾，莫養(yǎng)于下,，請以殉葬,。”子亢曰：“以殉葬,，非禮也,；雖然，則彼疾當(dāng)養(yǎng)者,，孰若妻與宰,？得已，則吾欲已,；不得已,，則吾欲以二子者之為之也?！庇谑歉ス?。

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　　謝太傅語王右軍曰：“中年傷於哀樂，與親友別,，輒作數(shù)日惡,。”王曰：“年在桑榆,，自然至此,，正賴絲竹陶寫。恒恐兒輩覺,，損欣樂之趣,。”

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