　　凡養(yǎng)老：有虞氏以燕禮，夏后氏以饗禮,，殷人以食禮，周人修而兼用之,。凡五十養(yǎng)于鄉(xiāng),，六十養(yǎng)于國，七十養(yǎng)于學(xué),，達(dá)于諸侯,。八十拜君命，一坐再至,，瞽亦如之,，九十者使人受。五十異粻,，六十宿肉,，七十二膳，八十常珍,，九十飲食不違寢,，膳飲從于游可也。六十歲制,，七十時制,，八十月制，九十日修,，唯絞紟衾冒,，死而后制。五十始衰,，六十非肉不飽,，七十非帛不暖，八十非人不暖，九十雖得人不暖矣,。五十杖于家,，六十杖于鄉(xiāng)，七十杖于國,，八十杖于朝,，九十者天子欲有問焉，則就其室以珍從,。七十不俟朝,，八十月告存，九十日有秩,。五十不從力政,，六十不與服戎，七十不與賓客之事,，八十齊喪之事弗及也,。五十而爵，六十不親學(xué),，七十致政,；凡自七十以上，唯衰麻為喪,。凡三王養(yǎng)老皆引年,，八十者一子不從政，九十者其家不從政,；瞽亦如之,。凡父母在，子雖老不坐,。有虞氏養(yǎng)國老于上庠,，養(yǎng)庶老于下庠；夏后氏養(yǎng)國老于東序,，養(yǎng)庶老于西序,；殷人養(yǎng)國老于右學(xué)，養(yǎng)庶老于左學(xué),；周人養(yǎng)國老于東膠,，養(yǎng)庶老于虞庠，虞庠在國之西郊,。有虞氏皇而祭,，深衣而養(yǎng)老；夏后氏收而祭,，燕衣而養(yǎng)老,；殷人冔而祭,，縞衣而養(yǎng)老；周人冕而祭,，玄衣而養(yǎng)老,。

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　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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