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顓孫賽 988萬字 129258人讀過連載

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　　顧長康啖甘蔗，先食尾,。問所以，雲(yún)：“漸至佳境,?！?/p>

　　桓大司馬乘雪欲獵，先過王,、劉諸人許,。真長見其裝束單急，問：“老賊欲持此何作,？”桓曰：“我若不為此,，卿輩亦那得坐談？”

　　君子曰：甘受和,，白受采,；忠信之人，可以學禮,。茍無忠信之人,，則禮不虛道。是以得其人之為貴也,。孔子曰：“誦《詩》三百,，不足以一獻,。一獻之禮，不足以大饗,。大饗之禮,，不足以大旅。大旅具矣,，不足以饗帝,?！蔽爿p議禮！子路為季氏宰,。季氏祭,，逮暗而祭，日不足,，繼之以燭,。雖有強力之容、肅敬之心,，皆倦怠矣,。有司跛倚以臨祭，其為不敬大矣,。他日祭,，子路與，室事交乎戶,，堂事交乎階,，質(zhì)明而始行事，晏朝而退,?？鬃勇勚唬骸罢l謂由也而不知禮乎？

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　　凡食齊視春時，羹齊視夏時，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達五,，右達五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一。