　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達五,，右達五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　唯天下至誠，為能盡其性,；能盡其性，則能盡人之性,；能盡人之性,，則能盡物之性；能盡物之性,，則可以贊天地之化育,；可以贊天地之化育，則可以與天地參矣,。

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　　謝混問羊孚：“何以器舉瑚璉,？”羊曰：“故當以為接神之器?！?/p>

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　　有人語王戎曰：“嵇延祖卓卓如野鶴之在雞群,。”答曰：“君未見其父耳,！”

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　　君子曰：無節(jié)于內(nèi)者,，觀物弗之察矣。欲察物而不由禮,，弗之得矣,。故作事不以禮,，弗之敬矣。出言不以禮,，弗之信矣,。故曰：“禮也者，物之致也,?！笔枪饰粝韧踔贫Y也，因其財物而致其義焉爾,。故作大事,，必順天時，為朝夕必放于日月,，為高必因丘陵,，為下必因川澤。是故天時雨澤,，君子達亹亹焉,。是故昔先王尚有德、尊有道,、任有能,；舉賢而置之，聚眾而誓之,。是故因天事天,，因地事地，因名山升中于天,，因吉土以饗帝于郊,。升中于天，而鳳凰降,、龜龍假,；饗帝于郊，而風雨節(jié),、寒暑時,。是故圣人南面而立，而天下大治,。

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