運(yùn)祜 316萬(wàn)字 101733人讀過(guò) 連載
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撫軍問(wèn)孫興公:“劉真長(zhǎng)何如,?”曰:“清蔚簡(jiǎn)令?!薄巴踔僮婧稳??”曰:“溫潤(rùn)恬和?!薄盎笢睾稳??”曰:“高爽邁出?!薄爸x仁祖何如,?”曰:“清易令達(dá)?!薄叭钏紩绾稳??”曰:“弘潤(rùn)通長(zhǎng)?!薄霸蚝稳??”曰:“洮洮清便?!薄耙蠛檫h(yuǎn)何如?”曰:“遠(yuǎn)有致思,?!薄扒渥灾^何如?”曰:“下官才能所經(jīng),,悉不如諸賢,;至於斟酌時(shí)宜,籠罩當(dāng)世,,亦多所不及,。然以不才,時(shí)復(fù)托懷玄勝,,遠(yuǎn)詠老,、莊,蕭條高寄,,不與時(shí)務(wù)經(jīng)懷,,自謂此心無(wú)所與讓也?!?/p>
凡食齊視春時(shí),,羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí),。凡和,,春多酸,夏多苦,,秋多辛,,冬多咸,調(diào)以滑甘,。牛宜稌,,羊宜黍,豕宜稷,,犬宜粱,,雁宜麥,魚(yú)宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,,冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,鹿脯,,田豕脯,,糜脯,麇脯,,麋,、鹿、田豕,、麇,,皆有軒,雉兔皆有芼,。爵,,鷃,蜩,,范,,芝栭,菱,,椇,,棗,栗,,榛,,柿,,瓜,桃,,李,,梅,杏,,楂,,梨,姜,,桂,。大夫燕食,有膾無(wú)脯,,有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食,。膾:春用蔥,,秋用芥、豚,;春用韭,,秋用蓼。脂用蔥,,膏用薤,,三牲用藙,和用酰,,獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,釀之蓼,。魴鱮烝,,雛燒,雉,,薌無(wú)蓼,。不食雛鱉,狼去腸,,狗去腎,,貍?cè)フ梗萌ュ?,狐去首,,豚去腦,,魚(yú)去乙,鱉去丑,。肉曰脫之,,魚(yú)曰作之,棗曰新之,,栗曰撰之,,桃曰膽之,柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳、膻,,狗赤股而躁,、臊,鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁,,豕望視而交睫、腥,,馬黑脊而般臂,、漏,雛尾不盈握弗食,,舒雁翠,,鵠鸮胖,舒鳧翠,,雞肝,,雁腎,鴇奧,,鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒,;或曰麋鹿魚(yú)為菹,,麇為辟雞,野豕為軒,,兔為宛脾,,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之,。羹食,,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,,大夫七十而有閣,,天子之閣,。左達(dá)五,右達(dá)五,,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,士于坫一,。
諺曰:“楊州獨(dú)步王文度,,後來(lái)出人郤嘉賓?!?/p>
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最新章節(jié):骨靈甲(2025-06-19)
更新時(shí)間:2025-06-19
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