　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ?，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　朝言不及犬馬。輟朝而顧,，不有異事,，必有異慮。故輟朝而顧,，君子謂之固,。

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　　彭城王有快牛，至愛惜之,。王太尉與射,，賭得之。彭城王曰：“君欲自乘則不論,；若欲啖者,，當(dāng)以二十肥者代之。既不廢啖,，又存所愛,。”王遂殺啖,。

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　　諸阮皆能飲酒,，仲容至宗人閑共集，不復(fù)用常杯斟酌,，以大甕盛酒,，圍坐，相向大酌,。時(shí)有群豬來飲,，直接去上，便共飲之,。

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　　周浚作安東時(shí),，行獵，值暴雨,，過汝南李氏,。李氏富足，而男子不在。有女名絡(luò)秀,，聞外有貴人,，與壹婢於內(nèi)宰豬羊，作數(shù)十人飲食,，事事精辦,，不聞?dòng)腥寺暋Ｃ芤椫?，?dú)見壹女子,，狀貌非常,，浚因求為妾,。父兄不許。絡(luò)秀曰：“門戶殄瘁,，何惜壹女,？若連姻貴族，將來或大益,?！备感謴闹Ｋ焐市值?。絡(luò)秀語伯仁等：“我所以屈節(jié)為汝家作妾,，門戶計(jì)耳！汝若不與吾家作親親者,，吾亦不惜余年,。”伯仁等悉從命,。由此李氏在世,，得方幅齒遇。

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