　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　王文度,、範(fàn)榮期俱為簡文所要。範(fàn)年大而位小,，王年小而位大,。將前，更相推在前,。既移久,，王遂在範(fàn)後。王因謂曰：“簸之揚之,，糠秕在前,。”範(fàn)曰：“洮之汰之,，沙礫在後,。”

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　　主人無親受也,。受立,，授立不坐,。性之直者則有之矣。始入而辭,，曰：“辭矣”,。即席，曰：“可矣”,。排闔說屨于戶內(nèi)者,，一人而已矣。有尊長在則否,。問品味曰：“子亟食于某乎？”問道藝曰：“子習(xí)于某乎,？”,、“子善于某乎？”不疑在躬,，不度民械,，不愿于大家，不訾重器,。泛掃曰掃,，掃席前曰拚；拚席不以鬣,。執(zhí)箕膺鬛,。不貳問。問卜筮曰：“義與,？志與,？”義則可問，志則否,。

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　　初,，法汰北來未知名，王領(lǐng)軍供養(yǎng)之,。每與周旋,，行來往名勝許，輒與俱,。不得汰,，便停車不行。因此名遂重,。

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　　陶公自上流來,，赴蘇峻之難，令誅庾公,。謂必戮庾,，可以謝峻,。庾欲奔竄，則不可,；欲會,，恐見執(zhí)，進(jìn)退無計,。溫公勸庾詣陶,，曰：“卿但遙拜，必?zé)o它,。我為卿保之,。”庾從溫言詣陶,。至,，便拜。陶自起止之,，曰：“庾元規(guī)何緣拜陶士行,？”畢，又降就下坐,。陶又自要起同坐,。坐定，庾乃引咎責(zé)躬,，深相遜謝,。陶不覺釋然。

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