　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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顓孫瑞東

　　始冠，緇布冠,，自諸侯下達(dá),，冠而敝之可也。玄冠朱組纓,，天子之冠也,。緇布冠繢緌，諸侯之冠也,。玄冠丹組纓,，諸侯之齊冠也。玄冠綦組纓,，士之齊冠也,。縞冠玄武,，子姓之冠也,?？c冠素紕，既祥之冠也,。垂緌五寸,，惰游之士也，玄冠縞武,，不齒之服也,。居冠屬武，自天子下達(dá),，有事然后緌,。五十不散送，親沒不髦,，大帛不緌,。衣冠紫緌，自魯桓公始也,。

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厲丁卯

　　子曰：“鬼神之為德,，其盛矣乎？視之而弗見,，聽之而弗聞,，體物而不可遺，使天下之人齊明盛服,，以承祭祀,。洋洋乎如在其上，如在其左右,?！对姟吩唬骸裰袼迹豢啥人?！矧可射思,！’夫微之顯，誠之不可掩如此夫,?！?/p>

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伊沛蓮

　　周伯仁風(fēng)德雅重，深達(dá)危亂,。過江積年,，恒大飲酒。嘗經(jīng)三日不醒,，時人謂之“三日仆射”,。

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全秋蝶

　　戴公從東出，謝太傅往看之,。謝本輕戴,，見但與論琴書,。戴既無吝色，而談琴書愈妙,。謝悠然知其量,。

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