　　及入舞，君執(zhí)干戚就舞位,，君為東上,，冕而揔干，率其群臣,，以樂皇尸,。是故天子之祭也，與天下樂之,；諸侯之祭也,，與竟內(nèi)樂之。冕而揔干,，率其群臣,，以樂皇尸，此與竟內(nèi)樂之之義也,。夫祭有三重焉：獻之屬,，莫重于祼,，聲莫重于升歌，舞莫重于《武宿夜》,，此周道也,。凡三道者，所以假于外而以增君子之志也,，故與志進退,；志輕則亦輕，志重則亦重,。輕其志而求外之重也,，雖圣人弗能得也。是故君子之祭也,，必身自盡也,，所以明重也。道之以禮,，以奉三重,，而薦諸皇尸，此圣人之道也,。夫祭有馂；馂者祭之末也,，不可不知也,。是故古之人有言曰：“善終者如始?！别炂涫且?。是故古之君子曰：“尸亦馂鬼神之余也，惠術(shù)也,，可以觀政矣,。”是故尸謖,，君與卿四人馂,。君起，大夫六人馂,；臣馂君之余也,。大夫起，士八人馂,；賤馂貴之余也,。士起，各執(zhí)其具以出,，陳于堂下,，百官進,，徹之，下馂上之余也,。凡馂之道,，每變以眾，所以別貴賤之等,，而興施惠之象也,。是故以四簋黍見其修于廟中也。廟中者竟內(nèi)之象也,。祭者澤之大者也,。是故上有大澤則惠必及下，顧上先下后耳,。非上積重而下有凍餒之民也,。是故上有大澤，則民夫人待于下流,，知惠之必將至也,，由馂見之矣。故曰：“可以觀政矣,?！?/p>

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　　王長史病篤，寢臥鐙下,，轉(zhuǎn)麈尾視之,，嘆曰：“如此人，曾不得四十,！”及亡,，劉尹臨殯，以犀柄麈尾箸柩中,，因慟絕,。

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　　宋襄公葬其夫人，酰醢百甕,。曾子曰：“既曰明器矣,，而又實之?！泵汐I子之喪,，司徒旅歸四布。夫子曰：“可也,?！弊x赗，曾子曰：“非古也,，是再告也,?！背勺痈邔嫾玻瑧c遺入,，請曰：“子之病革矣,，如至乎大病，則如之何,？”子高曰：“吾聞之也：生有益于人,，死不害于人。吾縱生無益于人,，吾可以死害于人乎哉,？我死，則擇不食之地而葬我焉,?！?/p>

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　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五，右達五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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