　　有虞氏之祭也，尚用氣,；血腥爓祭,，用氣也。殷人尚聲,，臭味未成,，滌蕩其聲；樂三闋,，然后出迎牲,。聲音之號，所以詔告于天地之間也,。周人尚臭,，灌用鬯臭，郁合鬯,；臭,，陰達(dá)于淵泉。灌以圭璋,，用玉氣也,。既灌，然后迎牲,，致陰氣也,。蕭合黍稷；臭,，陽達(dá)于墻屋,。故既奠,，然后焫蕭合膻薌,。凡祭，慎諸此,?；隁鈿w于天，形魄歸于地,。故祭,，求諸陰陽之義也。殷人先求諸陽，周人先求諸陰,。詔祝于室,，坐尸于堂，用牲于庭,，升首于室,。直祭，祝于主,；索祭,，祝于祊。不知神之所在,，于彼乎,？于此乎？或諸遠(yuǎn)人乎,？祭于祊,，尚曰求諸遠(yuǎn)者與？祊之為言倞也,，肵之為言敬也,。富也者福也，首也者,，直也,。相，饗之也,。嘏,，長也，大也,。尸,，陳也。毛血,，告幽全之物也,。告幽全之物者，貴純之道也,。血祭,，盛氣也。祭肺肝心,，貴氣主也,。祭黍稷加肺，祭齊加明水,，報陰也,。取膟菺燔燎,，升首，報陽也,。明水涚齊,，貴新也。凡涚,，新之也,。其謂之明水也，由主人之絜著此水也,。君再拜稽首,，肉袒親割，敬之至也,。敬之至也,，服也。拜,，服也,；稽首，服之甚也,；肉袒,，服之盡也。祭稱孝孫孝子,，以其義稱也,；稱曾孫某，謂國家也,。祭祀之相,，主人自致其敬，盡其嘉,，而無與讓也,。腥肆爓腍祭，豈知神之所饗也,？主人自盡其敬而已矣,。舉斝角，詔妥尸,。古者,，尸無事則立，有事而后坐也,。尸,，神象也,。祝,，將命也。縮酌用茅,，明酌也,。醆酒涚于清，汁獻(xiàn)涚于醆酒,；猶明清與醆酒于舊澤之酒也,。祭有祈焉，有報焉,，有由辟焉,。齊之玄也，以陰幽思也,。故君子三日齊,，必見其所祭者。

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肥壬

　　孔子過泰山側(cè),，有婦人哭于墓者而哀,，夫子式而聽之。使子路問之曰：“子之哭也,，壹似重有憂者,。”而曰：“然,，昔者吾舅死于虎,，吾夫又死焉，今吾子又死焉,?！狈蜃釉唬骸昂螢椴蝗ヒ玻俊痹唬骸盁o苛政,?！狈蜃釉唬骸靶∽幼R之，苛政猛于虎也,?！?/p>

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歷成化

　　阮公鄰家婦有美色，當(dāng)壚酤酒,。阮與王安豐常從婦飲酒,，阮醉，便眠其婦側(cè),。夫始殊疑之,，伺察，終無他意,。

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段干興平

　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿,，瓜，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　張湛好於齋前種松柏,。時袁山松出遊，每好令左右作挽歌,。時人謂“張屋下陳屍,，袁道上行殯”,。

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