　　子言之：“君子之所謂仁者其難乎,！《詩》云：‘凱弟君子，民之父母,?！瘎P以強(qiáng)教之；弟以說安之,。樂而毋荒,，有禮而親，威莊而安,，孝慈而敬,。使民有父之尊，有母之親,。如此而后可以為民父母矣,，非至德其孰能如此乎？今父之親子也,，親賢而下無能,；母之親子也，賢則親之,，無能則憐之,。母，親而不尊,；父,，尊而不親。水之于民也,，親而不尊,；火，尊而不親,。土之于民也,，親而不尊；天,，尊而不親,。命之于民也，親而不尊,；鬼,，尊而不親?！弊釉唬骸跋牡雷鹈?，事鬼敬神而遠(yuǎn)之，近人而忠焉,，先祿而后威,，先賞而后罰,，親而不尊；其民之敝：蠢而愚,，喬而野,，樸而不文。殷人尊神,，率民以事神,，先鬼而后禮，先罰而后賞,，尊而不親,；其民之敝：蕩而不靜，勝而無恥,。周人尊禮尚施,，事鬼敬神而遠(yuǎn)之，近人而忠焉,，其賞罰用爵列,，親而不尊；其民之敝：利而巧,，文而不慚,，賊而蔽?！弊釉唬骸跋牡牢礊^辭,，不求備，不大望于民,，民未厭其親,；殷人未瀆禮，而求備于民,；周人強(qiáng)民,，未瀆神，而賞爵刑罰窮矣,?！弊釉唬骸坝菹闹溃言褂诿?；殷周之道,，不勝其敝?！弊釉唬骸坝菹闹|(zhì),，殷周之文，至矣。虞夏之文不勝其質(zhì),；殷周之質(zhì)不勝其文?！?/p>

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充丙午

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

大燕嫣華

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　　初，法汰北來未知名,，王領(lǐng)軍供養(yǎng)之,。每與周旋，行來往名勝許,，輒與俱,。不得汰，便停車不行,。因此名遂重,。

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