　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達五,，右達五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　桓公入蜀，至三峽中,，部伍中有得猿子者,。其母緣岸哀號，行百余裏不去,，遂跳上船,，至便即絕。破視其腹中,，腸皆寸寸斷,。公聞之，怒,，命黜其人,。

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　　淳熬：煎醢，加于陸稻上,，沃之以膏曰淳熬,。淳毋煎醢，加于黍食上,，沃之以膏曰淳毋,。

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　　諸侯出夫人，夫人比至于其國,，以夫人之禮行,；至，以夫人入,。使者將命曰：“寡君不敏,，不能從而事社稷宗廟,，使使臣某，敢告于執(zhí)事,?！敝魅藢υ唬骸肮丫糖稗o不教矣，寡君敢不敬須以俟命,?！庇兴竟訇惼髅螅恢魅擞兴疽喙偈苤?。妻出,，夫使人致之曰：“某不敏，不能從而共粢盛,，使某也敢告于侍者,。”主人對曰：“某之子不肖,，不敢辟誅,，敢不敬須以俟命?！笔拐咄?，主人拜送之。如舅在,，則稱舅,；舅沒，則稱兄,；無兄,，則稱夫。主人之辭曰：“某之子不肖,?！比绻面⒚茫嘟苑Q之,。

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　　孫興公作庾公誄,，文多托寄之辭。既成,，示庾道恩,。庾見，慨然送還之,，曰：“先君與君,，自不至於此?！?/p>

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