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尉遲子騫 115萬字 474585人讀過 連載

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　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

　　衛(wèi)人以龜為有知也。陳子車死于衛(wèi),，其妻與其家大夫謀以殉葬,，定，而后陳子亢至,，以告曰：“夫子疾,，莫養(yǎng)于下，請以殉葬,?！弊涌涸唬骸耙匝吃幔嵌Y也,；雖然,，則彼疾當(dāng)養(yǎng)者，孰若妻與宰,？得已,，則吾欲已；不得已,，則吾欲以二子者之為之也,。”于是弗果用,。

　　子云：“賓禮每進(jìn)以讓,，喪禮每加以遠(yuǎn)?！痹∮谥辛?，飯于牖下，小斂于戶內(nèi),，大斂于阼,，殯于客位，祖于庭,，葬于墓,，所以示遠(yuǎn)也。殷人吊于壙,，周人吊于家,，示民不偝也。子云：“死,，民之卒事也,，吾從周?！币源朔幻?，諸侯猶有薨而不葬者。子云：“升自客階,，受吊于賓位,，教民追孝也?！蔽礇]喪不稱君,，示民不爭也。故魯《春秋》記晉喪曰：“殺其君之子奚齊及其君卓,?！币源朔幻瘢营q有弒其父者,。

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更新時間：2025-05-04