　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達五,，右達五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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　　天子大蠟八。伊耆氏始為蠟,，蠟也者,，索也。歲十二月,，合聚萬物而索饗之也,。蠟之祭也：主先嗇，而祭司嗇也,。祭百種以報嗇也,。饗農(nóng)及郵表畷，禽獸,，仁之至,、義之盡也。古之君子,，使之必報之,。迎貓，為其食田鼠也,；迎虎,，為其食田豕也，迎而祭之也,。祭坊與水庸,，事也。曰“土反其宅”,，水歸其壑,，昆蟲毋作，草木歸其澤,。皮弁素服而祭,。素服，以送終也,。葛帶榛杖,，喪殺也。蠟之祭,，仁之至,、義之盡也。黃衣黃冠而祭,，息田夫也,。野夫黃冠；黃冠,，草服也,。大羅氏,，天子之掌鳥獸者也，諸侯貢屬焉,。草笠而至,，尊野服也。羅氏致鹿與女,，而詔客告也,。以戒諸侯曰：“好田好女者亡其國?！碧熳訕涔先A,，不斂藏之種也。八蠟以記四方,。四方年不順成,，八蠟不通，以謹民財也,。順成之方,，其蠟?zāi)送ǎ砸泼褚?。既蠟而收,，民息已。故既蠟,，君子不興功,。

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　　王安期作東海郡,，吏錄壹犯夜人來,。王問：“何處來？”雲(yún)：“從師家受書還,，不覺日晚,。”王曰：“鞭撻寧越以立威名,，恐非致理之本,。”使吏送令歸家,。

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