　　凡侍于君,，紳垂,，足如履齊，頤溜垂拱,，視下而聽上,，視帶以及袷，聽鄉(xiāng)任左,。凡君召,，以三節(jié)：二節(jié)以走，一節(jié)以趨,。在官不俟屨,，在外不俟車。士于大夫,，不敢拜迎而拜送,；士于尊者，先拜進(jìn)面,，答之拜則走,。士于君所言，大夫沒矣,，則稱謚若字,，名士。與大夫言,，名士字大夫,。于大夫所，有公諱無私諱,。凡祭不諱,，廟中不諱，教學(xué)臨文不諱,。古之君子必佩玉,，右征角，左宮羽,。趨以《采齊》,，行以《肆夏》，周還中規(guī)，折還中矩,，進(jìn)則揖之,，退則揚(yáng)之，然后玉鏘鳴也,。故君子在車,，則聞鸞和之聲，行則鳴佩玉,，是以非辟之心,，無自入也。

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聞人繼寬

　　父母之喪,，既虞卒哭,，疏食水飲，不食菜果,；期而小祥,，食菜果；又期而大祥,，有酰醬,；中月而禫，禫而飲醴酒,。始飲酒者先飲醴酒,。始食肉者先食干肉。

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長孫明明

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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