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由恨真 558萬字 387271人讀過 連載
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凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調以滑甘。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍去正脊,，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達五,，右達五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。
太極殿始成,，王子敬時為謝公長史,，謝送版,，使王題之。王有不平色,，語信雲：“可擲箸門外,。”謝後見王曰：“題之上殿何若,？昔魏朝韋誕諸人,，亦自為也?！蓖踉唬骸拔黑杷圆婚L,。”謝以為名言,。
《秦誓》曰：“若有一介臣,，斷斷兮無他技，其心休休焉,，其如有容焉,。人之有技，若己有之,；人之彥圣,，其心好之，不啻若自其口出,。實能容之,，以能保我子孫黎民，尚亦有利哉,！人之有技,，媢疾以惡之；人之彥圣,，而違之俾不通：實不能容，以不能保我子孫黎民,，亦曰殆哉,！”唯仁人放流之，迸諸四夷,，不與同中國,。此謂唯仁人為能愛人，能惡人,。見賢而不能舉,，舉而不能先，命也,；見不善而不能退,，退而不能遠,，過也。好人之所惡,，惡人之所好,，是謂拂人之性，菑必逮夫身,。是故君子有大道,，必忠信以得之，驕泰以失之,。
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