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代丑 69萬字 808222人讀過 連載

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　　禮之于正國也：猶衡之于輕重也，繩墨之于曲直也,，規(guī)矩之于方圜也。故衡誠縣,，不可欺以輕重,；繩墨誠陳，不可欺以曲直,；規(guī)矩誠設(shè),，不可欺以方圓；君子審禮,，不可誣以奸詐,。是故，隆禮由禮,，謂之有方之士；不隆禮,、不由禮,，謂之無方之民。敬讓之道也,。故以奉宗廟則敬,，以入朝廷則貴賤有位，以處室家則父子親,、兄弟和,，以處鄉(xiāng)里則長幼有序?？鬃釉唬骸鞍采现蚊?，莫善于禮?！贝酥^也,。

　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

　　凡侍于君，紳垂,，足如履齊,，頤溜垂拱，視下而聽上,，視帶以及袷,，聽鄉(xiāng)任左。凡君召,，以三節(jié)：二節(jié)以走,，一節(jié)以趨。在官不俟屨,，在外不俟車,。士于大夫，不敢拜迎而拜送,；士于尊者,，先拜進(jìn)面，答之拜則走,。士于君所言,，大夫沒矣，則稱謚若字,，名士,。與大夫言，名士字大夫,。于大夫所,，有公諱無私諱。凡祭不諱,，廟中不諱,，教學(xué)臨文不諱。古之君子必佩玉,，右征角，左宮羽,。趨以《采齊》,，行以《肆夏》,，周還中規(guī)，折還中矩,，進(jìn)則揖之,，退則揚(yáng)之，然后玉鏘鳴也,。故君子在車,，則聞鸞和之聲，行則鳴佩玉,，是以非辟之心,，無自入也。

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