　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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　　天子者,，與天地參,。故德配天地，兼利萬物,，與日月并明,，明照四海而不遺微小。其在朝廷，則道仁圣禮義之序,；燕處,，則聽雅、頌之音,；行步,，則有環(huán)佩之聲；升車,，則有鸞和之音,。居處有禮，進(jìn)退有度,，百官得其宜,，萬事得其序?！对姟吩疲骸笆缛司?，其儀不忒。其儀不忒,，正是四國,。”此之謂也,。發(fā)號出令而民說,，謂之和；上下相親,，謂之仁,；民不求其所欲而得之，謂之信,；除去天地之害,，謂之義。義與信,，和與仁,，霸王之器也。有治民之意而無其器,，則不成,。

吾為神執(zhí)者

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　　郗嘉賓道謝公：“造膝雖不深徹，而纏綿綸至,。”又曰：“右軍詣嘉賓,?！奔钨e聞之雲(yún)：“不得稱詣，政得謂之朋耳,！”謝公以嘉賓言為得,。

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　　人問丞相：“周侯何如和嶠,？”答曰：“長輿嵯櫱?！?/p>

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　　父母之喪,，將祭，而昆弟死,；既殯而祭,。如同宮，則雖臣妾,，葬而后祭,。祭，主人之升降散等,，執(zhí)事者亦散等,。雖虞附亦然。自諸侯達(dá)諸士,，小祥之祭,，主人之酢也嚌之；眾賓兄弟,，則皆啐之,。大祥：主人啐之，眾賓兄弟皆飲之,，可也,。凡侍祭喪者，告賓祭薦而不食,。

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